MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Lasaña de pisto
de
verduras naturales con uvas pasas y salsa bechamel
Migas a la pastora
con huevo frito y uvas
Guiso de
patatas con
ternasco y verduritas
Ensaladilla
rusa de
verduritas naturales con ventresca de bonito
Ensalada de
fusillis con
piña, jamón dulce y salsa rosa
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Guiso de atún a la sidra con tomate
y cebolletas
Carrilleras de
cerdo ibérico guisadas al vino tinto sobre
crema fina de
patata
Churrasco de
ternera a
la parrilla y salsa chimichurri
Huevos fritos
de corral con
pimientos confitados, patatas
y longaniza de Graus
Salchichas de
Binéfar encebolladas
en salsa de vino
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Sorbete de
frutas de
temporada al cava
Bizcocho de
limón con
helado de chocolate
Espiral de
manzana asada
con helado de yogur griego
Pastel de
cuajada y
gelatina de miel
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+ Pan, aguas
minerales y Bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del
30 hasta el 04 de Octubre)
MENÚ 20€
Risotto de
quesos y
crujiente de jamón ibérico
Champiñones
rellenos con
tocineta ahumada y gratinados con holandesa de ajo tostado
Crema de
calabaza con
crujiente de tomate y queso de cabra
Ensalada de
zamburiñas y gulas sobre cebolleta cremosa
y vinagreta de
manzana verde
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Bacalao en crema de
puerros con ajitos fritos
Jarrete de
ternera guisado
al vino tinto con shitakes
Muslo de pato en confit y
salsa de P.X.
Entrecotte de
buey a
la parrilla con piquillos y patatas panadera
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Melocotón natural al vino
tinto
Yogur de toffe con frutas
Gin Tonic +A
Natillas de
café con
espuma de leche condensada
+ Pan, aguas minerales
y Bodega
(Se servirá de lunes a domingo del 30 hasta
el 06 de Octubre al mediodía )
Si
eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.
Pregúntanos y te
informaremos.
