MENU 10
A elegir entre un primero o un
segundo más un postre del MENU 15
Pan, Agua
Mineral, Refresco, Cerveza o Copa de Vino
10.00€ (I.V.A. incluido)
MENU 15
Gazpacho de
Tomate de Aquí con Picatostes y Picadillo de Huevo Duro
Ensaladilla
Rusa de Verduritas Naturales con Ventresca de Bonito
Ensalada
Aragonesa (Lechuga, Tomate, Pepino, Cebolleta, Huevo Duro, Atún, Aceitunas
Negras, Yemas de Espárragos y Jamón de Teruel)
Menestra de
Verduras Naturales con Longaniza de Graus
Penne a la
Boloñesa Tradicional con Orégano y Queso Mozzarella
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Albóndigas
de Merluza en Salsa Verde con Guisantes y Mejillones Gallegos
Taquitos de
Bacalao Encebollado con Tomate Natural a la Sidra
Chuletillas
de Pierna de Ternasco de Aragón a la Vilaroy de Hongos con Buqué de Lechuguitas
Muslo de
Pollo de Corral Adobado y Asado en su Jugo al Limón
Chuletas de
Lomo de Cerdo de Teruel a la Parrilla en Salsa de Pimienta Verde
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Sorbete de
Limón al Cava
Helado de
Turrón de Almendras con Chocolate Caliente
Taquitos de
Sandía al Natural
Mousse de
Avellanas con Helado de Yogur
Sopa de
Frutas Naturales de Temporada con Helado de Fresones
Crema
Helada de Cuajada con Miel y Nueces Garrapiñadas
Pan, Aguas Minerales y Bodega 15.00€ (I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodía
de martes 25.06.13 a viernes 28.06.13
MENU 20
Melón con
Salmón Ahumado y Crema Ácida de Yogur Griego y Eneldo
Ensalada de
Pollo de Corral en Escabeche de Verduras y Setas de Temporada con Lechugas
Variadas
Arroz Negro
de Sepia con Ali Oli de Tomates Secos
Espárragos
Trigueros Naturales a la Plancha con Virutas de Jamón Ibérico y Salsa de
Romesco
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Lomo de
Atún Asado con Refrito de Ajos, Gulas de Aguinaga y Pimentón de La Vera al
Vinagre de Sidra
Paletilla
de Ternasco de Aragón Asada al Aroma de Romero con Patatas Panadera y su Jugo
Jamoncitos
de Pato en Confit y Salsa de Mostaza
Hamburguesa
de Vaca Gallega a la Parrilla con Aros de Cebolla al Wok y Salsa de Queso
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Flanecitos
de Almendra con Helado de Turrón y Caramelo
Un Postre
de la Leche
Sorbete de
Naranjas Naturales al Cava en Rulo Crujiente de Miel
Pastel de
Calabaza con Helado de Yogur Griego y Sopa de Cítricos
Empanadilla
de Queso Fresco y Compota de Tomate y Albahaca
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 20.00€ (I.V.A.
incluido)
