MENÚ
10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ
15€
Judías verdes naturales con patata,
refrito de ajos y sal de jamón ibérico
Tomates rellenos de
ensalada de tabulé
y vinagreta de yogur, cilantro y mostaza
Crema de hummus
de garbanzos con picatostes, picadillo de jamón dulce y pimentón de La Vera
Espaguettis con tomate
natural, atún y albahaca
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Lomo de atún en escabeche de
verduras
Codillo de
jamón glaseado
en salsa de soja y miel
Pollo de corral
guisado
al tandoori
Carrillera de vaca
guisada
al
vino
tinto sobre crema fina de patata
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Melocotón natural al vino
tinto
Cerezas al natural
Sorbete de
frutas naturales
Pastel
de chocolate y plátano con helado de yogur griego
Natillas de
café con
nata fresca montada y crumble de galletas María
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 1
de agosto al 5 de agosto)
MENÚ
20€
Pimientos del
piquillo rellenos
de txangurro y jugo de crustáceos
Arroz meloso de
verduritas,
champiñones y mollejitas de ternera
Tomate ibérico con queso
fresco, albahaca, anchoas
y aceite de
oliva virgen
Nems vietnamitas de ensalada de cangrejo y
hierbas variadas
con mahonesa de lima y especias
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Ventresca de
atún rojo asada
con refrito de ajo y vinagre de sidra
Magret de pato asado con
melocotones
Entrecotte de toro a la parrilla con patatines asados
Manitas de
cerdo rellenas
de espinacas y dátiles
Paletilla de
ternasco de Aragón asada al
aroma de romero con patatas panadera (+5€ de
suplemento)
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Copa
helada de nata fresca con cerezas y culis de arándanos
Nuestro
tarrico cheesecake con frutos rojos
Blanco
y rosa (postre de melón y sandía) con helado de limón natural
Pastel
de chocolate blanco y queso con helado de chocolate negro
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(Se servirá de lunes a domingo del 1 de agosto
al 7 de agosto, excepto sábado por la
noche)
Si eres celiaco, podemos
elaborar un menú adaptado
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