MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Judías verdes en salsa con
patata y mejillones
Bolitas de
espinacas y bacalao con buqué de lechugas variadas
Crema fría de
espárragos blancos con sal de jamón ibérico y picadillo de huevo duro
Ensalada
aragonesa (lechuga,
tomate, cebolla, pepino, huevo duro, patata cocida, longaniza, yemas de
espárragos, ...)
·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Albóndigas de
merluza a
la marinera
Escalopitos de
ternera en
salsa de queso con tomates asados
Cochifrito con patatas
panadera
Callos de
ternera a
la madrileña con huevo a baja temperatura
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · ·
Fresas a la
canela
y helado de leche merengada
Verbena de
frutas naturales en sopa de
naranja
Copa de
helado de vainilla con daditos de brownie y salsa de chocolate
Pudín de
chocolate con
helado de nata fresca
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
+ Pan, aguas
minerales y bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del
30 de mayo al 03 de junio)
MENÚ 20€
Arroz meloso de
boletus con
longaniza de Graus
Lasaña de
berenjenas a
la boloñesa gratinada con queso
Ensalada de
salmón con
espárragos trigueros, encurtidos y vinagreta de mostaza, anchoas y
parmesano
Ensalada de
tomate rosa con
queso fresco y aceite de trufa negra y
albahaca
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · ·
Atún rojo asado con
salteado de col china, romesco y kimchi
Presa de cerdo
ibérico asada
con vinagreta dulce de mostaza y sésamo y chutney de peras
Entraña de vaca
gallega a
la parrilla con cuscus de setas de temporada
Carrillera de
buey black angus sobre crema
fina de patata
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
Cerezas
estofadas con
crema de vainilla
Sorbete
de manzana en rulo crujiente de miel
Pastel
de naranja con helado de chocolate
Fresones
de Huelva en salsa de chocolate caliente y helado de amarenas
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · ·
+ Pan, aguas
minerales y bodega
(Se servirá de lunes a domingo del 30 de mayo
al 05 de junio, excepto sábado por la
noche)
Si eres celiaco, podemos
elaborar un menú adaptado.
