MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Lasaña de carne
gratinada
con salsa bechamel y queso mozarella
Arroz meloso de costilla de
cerdo de Teruel y verduritas
Verduras
naturales en
salsa y sal de jamón ibérico
Ensalada César de pollo de
corral con picatostes
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · ·
Lomo de atún asado con refrito de ajos y
vinagre de sidra
Hígado de ternera encebollado con setas de
temporada
Manitas de cerdo en guiso de tomates
naturales y cebolleta
Churrasco de ternera de Épila a la parrilla
con chimichurri
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · ·
Vasito
de yogur griego con helado de fresa
Carpaccio de naranjas naturales con miel y nueces
Flan de
huevo casero al caramelo con helado
Sorbete de
manzanas naturales
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
+ Pan, aguas
minerales y bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 27 de febrero al 03 de marzo)
MENÚ 20€
Arroz meloso de
boletus con
virutas de queso parmesano
Tortellinis relleno
de ricotta y espinacas en salsa de longaniza de Graus
Alcachofas y
pencas de acelga sobre crema de calabaza, pipas
y sal de jamón ibérico
Tronco de ensaladilla
rusa de
verduras naturales con ventresca de bonito y tejas de pan crujiente
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · ·
Bacalao Skrei asado con
refrito de ajos y mojo rojo
Callos a la madrileña con huevo a
baja temperatura
Chuletillas de pierna de ternasco de Aragón a la parrilla con patatas panaderas y pimientos del
piquillo
Melosa de
ternera guisada
al vino tinto con falso cuscus dulce
Paletilla de
ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de
suplemento)
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
Chocola-Tres
Tarrico
de tiramisú
Fresones
de Huelva con sorbete de naranja
Crema
helada de yogur griego con sopa de frutos rojos
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
+ Pan, aguas
minerales y bodega
(Se servirá de lunes a domingo del 27
de febrero al 06 de marzo, excepto sábado noche )
Si
eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.
